21521 大豆ローフ(リッチテイスト)/400g【三育フーズ】 SOY LOAF

レビュー平均 5 評価 5 2021-09-20 大豆から作られたハムですが、食感は本物のお肉のようで味も想像していたよりも美味しく満足です。またリピートしようと思います。 全1件

ノンコレステロール

■「大豆ローフ」は、健康を心がけている方のために、大豆たん白を主原料に卵白を加えてお肉風味のミートローフ風に加工した植物たん白食品です。
ノンコレステロールです。
■美容と健康、菜食、肉食制限を心がけている方々にもおすすめできます。
■動物油脂、肉エキス、肉フレーバーなどは使用していません。
■保存料は使用していません。

大豆たん白を主原料に卵白を加えてお肉風味のミートローフ風に仕上げた植物たん白食品です。
■スライスしてこのままでも食べられますが、両面をこんがり焼きますと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
■サンドイッチ、野菜炒め、サラダ、おにぎり、焼きそば、パスタ、ラーメン、フライ、寿司、丼ものなど料理の素材として、和・洋・中華などの料理に、よく合います。


【2021.12月 月刊 健友館】

健康ストア健友館が城東区に移転した頃、三育フーズが作っている大豆のハムを取り扱いだした。長さは18?ぐらいで直径7?ほどの大きな大豆ミートのハムだ。 切ってお皿に盛り付け、何も言わず出すと何の違和感なくハムと思い込んで食べてしまう。それほど食感、味がハムだ。個人的にこれは美味しいと思っている。 生で食べる、ちょっと焼くぐらいしかしなかったが、少し工夫すればいろんな料理が出来るようだ。

ある日この大豆のハムを買っていかれる夫婦がいた。 それも毎週購入してくれるので「この大豆のハム美味しいでしょう？」と声をかけると 「そうやねん。これは俺の唯一の贅沢品やねん。」と旦那さんが答えてくれた。 なぜ？と思っているとすかさず「俺は今ガンでゲルソン療法という塩抜き、肉抜きの治療をやってる。」 ゲルソン療法というものは聞いたことはあるが、食事療法という事だけで内容は全く知らない。 ただ動物性を抜くということでこの大豆のハムには卵白粉が使われていて、この事を聞いてみると卵白粉だけは目をつぶっている、これが無くなったら本当に楽しみが無くなると。 その後もこの夫婦は毎週のようにお買い物に来ていただいていたが、ふと気づいてみるとあの夫婦を見かけなくなっていた。 しばらく見ていないので心配になったがどうすることもできない。 2〜3ヶ月過ぎたころだろうか？それとももっと月日は過ぎていたのかも知れないが、あの夫婦が店にやってきた。 生きてて良かったという喜びでか顔を見た途端 「心配していました。大丈夫でしたか？」とご来店の挨拶をしてしまった。 実はその後ガンはすっかりと消え、いつも食べていた大豆のハムをしばらくぶりに食べてみようと寄ってくれたのだそうだ。 実行できるかどうかは本人の意思の硬さもあるが、ゲルソン療法の凄さと大豆のハムやこの兄弟商品の大豆ローフ(リッチテイスト)の偉大さを知った日となった。