土佐國グァバ茶(ティーバッグ)/60g(2g×30包)【南国にしがわ農園】

5611 土佐國グァバ茶(ティーバッグ)/60g(2g×30包)【南国にしがわ農園】

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【原料名】有機グァバ葉(高知県産)100％

【内容量】60g(2g×30包)

【取扱説明】

【JAN】4589411650043

有機JAS　無肥料自然栽培

農薬や化学肥料・除草剤など一切使わない「自然栽培」によって、南国の太陽と大地の恵みに育まれた自家農園産グァバ葉を100％使用
土佐國グァバ茶は、高知県南国市の有機JAS認証自家農園「南国にしがわ農園」において、究極のオーガニックと言われる徹底した自然農法で育てたグァバ葉を使用。摘みたての新鮮なグァバ葉を手作業でていねいに洗浄、南国の太陽でカラリと天日干し乾燥させたあと、じっくり焙煎。爽やかな味わいに仕上げました。

空気も水も清らか。
のどかな自然が広がる高知県南国市久礼田に、南国にしがわ農園はあります。
オーガニック中のオーガニックとも言われる徹底した自然農法で、わずか20アールの畑に活き活きと育つグァバ。無農薬、無肥料で栽培する有機農法に加えて、除草剤さえも使用しません。
自然の生態系がよみがえり、葉を食べる虫も、それを食べる虫も集まってきます。こういった虫たちも農薬を使わない有機自然栽培には大切なパートナー。すべてのグァバに農園主の目が毎日行き届き、こうしたパートナーの力を借りながら、葉を食べる虫を一匹一匹手で取り除くという、とてつもなく地道な作業を繰り返します。
私たちが、植物の中でも特にオーガニックにこだわる理由は、乾燥、酷暑、外敵など厳しい環境から身を守り、自然を強く生き抜くための計り知れない生命力を持っていることを知っているから。自然栽培で育てられたオーガニック植物は、色や香りが濃厚なだけではなく、やはり含まれる成分も秀でています。
自家農園で原料から育てるということは、私たちの原料へのこだわりを表しているだけでなく、植物の力を最大限に引き出した、かつてない新しい挑戦なのです。

「本当に良いものとはこういうものだったのか、と感じていただきたい」

ただそれだけのために。
手間や時間はかかりますが、自然と共生する昔ながらの農法で、今日も力強く育て上げています。

土佐フードビジネスクリエイター認定高知大学での課題研究によりグァバ葉が持つ機能性が確認されました。
高知大学土佐FBCや公的機関でグァバ葉の機能性研究の結果、市販のグァバ茶ペットボトル飲料やトクホ茶に比べて、ポリフェノール含量や糖質・脂質の吸収抑制効果が高い事が明らかとなり、その研究成果を日本農芸化学会で発表しています。

■2014年5月　日本農芸化学会中四国支部第39回講演会「高知県産グァバ茶のα-アミラーゼおよびチロシナーゼ活性阻害と抗酸化活性」
■2015年3月　日本農芸化学会2015年度大会「グァバ葉のスキンケア化粧品素材としての機能性」

高知大学・土佐フードビジネスクリエイターでの研究において、土佐國グァバ茶は市販のグァバ茶に比べ（1）ポリフェノール含量（2）糖の体内吸収を担うα-アミラーゼを阻害する働きが高いことが明らかとなり、飲料としての優位性が認められました。

さらに、高知県工業技術センターでのリパーゼ阻害試験により、土佐國グァバ茶は4つの市販ペットボトル飲料（ウーロン茶、プーアルウーロン茶、緑茶、グァバ茶）よりも高いリパーゼ阻害能を示すことが分かりました。リパーゼは体内で脂質を分解する酵素で、この酵素に対して阻害能を有する食品は脂質の吸収を抑制し、肥満を予防することが期待されています。