レクタングルコンテナ/5.7L【エンバランス】 EMBALANCE RECTANGLE CONTAINER

5641 レクタングルコンテナ/5.7L【エンバランス】 EMBALANCE RECTANGLE CONTAINER

レクタングルコンテナ/5.7L【エンバランス】 EMBALANCE RECTANGLE CONTAINER2

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【原料名】本体：ポリプロピレン　フタ：ポリエチレン

【内容量】5.7L(306×242×H103mm)

【取扱説明】

【JAN】4570030351886

抗酸化作用を持つプラスチック素材

角型5.7Lは、現状扱っているサイズの容器では容量サイズが小さいので業務用を作って欲しいという要望から生まれました。
プロの料理人がカットした野菜・出汁・肉・魚の保存容器として使用されています。
また、スーパーのバックヤードやお弁当屋さんの食材保存にもご使用頂いております。
ご家庭ではぬか床や手作り味噌としてもご使用して頂けます。
ミネラルを含んだ良質な水と、プラスチックの原料を、水熱化学の理論を用いて反応させた特殊な技術を用いて作られた容器です。
食材を入れておくだけで、鮮度保持・栄養素保持が出来ます。

店長個人的に大活躍している冷凍庫。

もちろん使用目的は釣りの為の氷。

釣った魚を持って帰るには氷が不可欠。
それも大量に必要で、漁協で買っている人たちも多いのですが、毎週買ってられません。

店長は節約のためにこの冷凍庫で釣りに行く度に次回釣行の為の氷をせっせと作ってるのです。

この冷凍庫、大きいのでかなりのストックが出来て、もう無くてはならない存在です。

冷凍庫の中に入っているタッパわかります？

これエンバランスの鮮度保持容器角型5.7Ｌなんです。

かなり贅沢な氷となってるかもしれませんが、このエンバランスで氷を作るとどういいのかは分かりません。

以前はペットボトル氷をたくさん作っていましたが、釣友から、「タッパで作った方がよく冷えるで」と教えてもらい、氷作りに大活躍していますが、本当によく冷えます。
そして魚が釣れた時は大きな氷をかち割って、

このように入れます。

これは写真用に魚を表に出していますが、氷でサンドイッチすると下から上から全て氷に覆われますので、かなりの鮮度で持って帰れます。

そして次に活躍するのはこの魚たちを捌く時。
魚を捌く時は開いた身を一時保管させるところが欲しいのです。

お皿でもいいのですが、この大きいなエンバランスは尚更良い。

なぜか？

まず、大きい！

これが一番かもしれません。

大きいので、大きな魚や、魚の数が多い時など大活躍。
1つで足りなければ蓋をして上に重ねられるのもいい。

また、捌く時間って結構かかるので、蓋があるので乾燥しなくても済むし、そのまま汚れたクーラーボックスに入れて綺麗な状態で冷え冷えの中で鮮度が保てる。

エンバランス自体が鮮度保持にはもってこいなので、このまま家の冷蔵庫にストックできますしね。

このエンバランスは釣果がある時、毎回重宝しています。