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5317 有機ペカンナッツ(生)/1kg【アリサン】 Organic Pecan Nuts

有機ペカンナッツ(生)/1kg【アリサン】 Organic Pecan Nuts1
 
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【原料名】有機ペカンナッツ(アメリカ)

【内容量】1kg

【取扱説明】

【JAN】4532416300680

有機JAS

無塩タイプ
クルミ科の落葉高木のナッツ。
アメリカでは古くから栄養食、常備食として知られており、クリスマスの料理などに登場するほどポピュラー な食べ物。
ピーカンナッツなどといわれることもある。
ナッツ類の中でも、脂肪が非常に多く(約72%)、別名は「バターの木」。
味はクルミに似ているが、より甘みとコクがある。たんぱく質も多く含んでいる。
生、または軽く煎って肴としたり、クッキーやパイなどの製菓材料とされる。また製油用としても用いられる。

【オーガニック認証】


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