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【原料名】有機栽培蒟蒻芋(広島県産)/木灰(蒟蒻用凝固剤)、水酸化カルシウム(蒟蒻用凝固剤)
【内容量】400g
【取扱説明】
【JAN】4975610313016
■製粉されたこんにゃく粉を一切使わず、広島県で有機栽培された生芋を100%使用。 ■凝固剤には、無農薬の間伐材を自社焼成した木灰と貝殻焼成カルシウムを使い固めています。 ■こんにゃく芋は皮ごと丸ごとすり潰していて、色味はこんにゃく本来のもの。海藻粉末は不使用です。 ■昔ながらの原材料と製法でつくられたこんにゃくなので、イヤなにおいが少なくアク抜きせずに使えます。味しみも抜群です。 ■ひとつひとつていねいに手結びしています。