s90543-1 国産大豆の調製豆乳/1000ml【マルサンアイ】

■コレステロール低下作用が確認された特定保健用食品の調製豆乳
■国産大豆を使用し、乳化剤、糊料、香料等を使用しておりません。
■大豆固形分９％の濃厚タイプながら、サラッとしたおいしさに仕上げました。
■許可表示：本品は豆乳を原料とし、血清コレステロールを低下させる働きがある大豆たんぱく質を摂取しやすいように工夫されているので、コレステロールが気になる方の食生活の改善に役立ちます。


【2026.1月 月刊 健友館】

疲れた体も癒される優しい味のポタージュ

急な厳しい寒さと風に、私はいつも以上に体力を奪われていますが、皆様はいかがお過ごしですか？
最近胃の方もお疲れのようで汗
そこで今回は体に優しい、お腹に優しい野菜『大根』でポタージュを作ってみました！！
健友館に入荷してくる無肥料無農薬の大根は、入荷し始めの頃はかわいらしいサイズでしたが、最近のはずいぶん立派になっていて、本当に美味しそうです♪
疲れた時に心も体もホッとさせてくれる優しい味わいの『大根ポタージュ』を、ぜひ！！

疲れた体に！！大根ポタージュ

材料
大根1/4本
玉ねぎ1個
水100cc
コンソメ小さじ2
豆乳400cc
白みそ大さじ1/2
塩こしょう少々
オリーブ油大さじ1

1、大根、玉ねぎを薄切りにする。

2、鍋にオリーブ油をひき、大根と玉ねぎを炒める。



3、大根と玉ねぎがしんなりしてきたら、水とコンソメを加え、フタして柔らかくなるまで煮る。



4、大根が柔らかくなったらミキサーにかける。



5、そこへ豆乳と白みそを加えて温め、塩こしょうで味を整える。



6、器に注ぎ、お好みでクルトンや大根葉、青のりなどをトッピングしてできあがり♪



見るからに優しさが伝わってくる、まっしろスープ♪
疲れた身体に染みます！！
大根ということを忘れかける味わいに！
子どもにも大好評！


大根こんなに栄養たっぷり！！

ビタミンC
抗酸化作用があり、免疫力を高める効果が！！
特に皮の近くに多い。

アミラーゼ
消化酵素の一種で、胃腸の働きを助け、消化不良や胸やけの予に！！

カリウム
体内の余分な塩分を排出し、むくみや高血圧予防に！！

食物せんい
腸内環境を整え、便秘予防に！！

インチオシアネート
大根の辛味成分。抗菌作用やがん予防に関わるとされています。