口コミ・商品レビュー
イセヒカリ玄米/10kg
総合評価  4.6 (5件)

評価
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ご購入者さまの声

評価  5 2012-10-18
炊飯器で発芽玄米にして炊いて食べています。6時間浸水しなくても、2~3時間の浸水で圧力炊飯器で炊いたのですが、美味しく食べられました。お弁当につかいますが、確かにさめても美味しいです。ちょっと独特な香りがあると思います。うまく言えませんが、味も香りも個性的な感じがします。ハマる人はハマるかも。次はヒノヒカリを購入しようと思います。ヒノヒカリの後、またイセヒカリが食べたくなるかもしれません。

評価  4 2011-08-19
以前、別のショップで購入した玄米に比べると小粒なタイプ。そちらがあまりにも食べ応えがあったので、少し食感が物足りなく感じました。お弁当にと、いつもおにぎりにしています。少し殻の固い黒い物?があったりするのですが、食べるのには問題ありません。美味しい玄米です。

評価  4 2011-04-13
突然変異か?神のいたずらか、偶然の交配で産まれたイセヒカリと言う玄米。大変美味い、が、炊き方にこだわりがあると言う。とにかく固い米であるから、6時間以上水に浸して炊けと、説明書に書いてあった。そんなに固いなら、と、8時間水に浸し、圧力鍋で80分加熱した。食べてみて、何じゃこりゃ、柔らかすぎる!歯ごたえが無くてふぬけの味だ。そこで、水に浸すのを止め、圧力鍋で80分加熱、まあまあ美味い。今度は水に8時間浸し、圧力鍋で40分加熱、まだ、柔らかすぎる。これはどうだ、40分ゆっくり加熱してから、圧力鍋で60分加熱、おおお、これは最高の味だ。おむすびにして、14時間後に食べたが、こんなに美味いおむすびは他に無いと言い切れる程美味い。甘味、香り、歯ごたえ、最高だ。と言う訳で、8時間水に浸さなくても、圧力鍋を使えば美味しくいただける、イセヒカリだ。

評価  5 2011-03-30
イセヒカリは、以前から大変興味のあった品種です。我が家では、長年、玄米食なので、「肥料や農薬がなくても(ないほうが)育つ」という本当に有り難いお米です!

評価  5 2010-09-02
肥料を与えずに育ったお米は数少ないですが、その中で特に気に入っています。




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